食品接觸級材料的安全性直接關係到消費者的健康。矽膠因其化學性質穩定、不含雙酚 A（BPA）、耐高溫且不易滋生細菌，被公認為最安全的食品級塑料替代品。然而，不同國家和地區對於「食品接觸材料」的檢測標準與嚴格程度有顯著不同，主要以美國的 FDA 與歐盟（尤其是德國）的 LFGB 為代表。

一、 美國 FDA 與德國 LFGB 認證標準之深度對比

兩者在化學物質的遷移量測試（Migration Testing）方法與標準上有極大差異：

  • FDA (Food and Drug Administration) 認證： 依據 FDA 21 CFR 177.2600 規範，主要檢測矽膠在水性食品及脂肪性食品中的總萃取物（Total Extractives）。檢測標準相對寬鬆，通過此測試的矽膠製品可於美國及多數非歐盟國家銷售。
  • LFGB (Food and Feed Code) 認證： 這是歐盟及德國極為嚴格的食品安全標準。LFGB 檢測除了萃取物總量外，更加入防霉性、感官評定（氣味與味道遷移測試），以及拉伸性能測試。其對揮發性有機物（V.O.C.）的限量要求比 FDA 嚴苛數倍。
  • 市場差異： 通常通過 LFGB 測試的矽膠材料原料成本較高，但能無阻地在歐洲高階市場銷售。而普通的 FDA 級矽膠若在歐洲銷售，可能會面臨抽檢不合格的風險。

二、 SGS 第三方測試報告的定位

SGS 本身不是標準，而是全球最具公信力的檢測、鑑定與測試機構。廠商所說的「通過 SGS 認證」，實際上是指「樣品經由 SGS 實驗室測試，其測試結果符合 FDA 或 LFGB 的檢測指標」。在評估代工廠時，採購人員應主動索取由 SGS 或 TUV 出具的最新食品級材料測試報告，確認報告中檢測的化學物質遷移量是否在合格範圍內。

三、 如何快速辨識高品質的食品級矽膠製品

在未經實驗室檢測前，有幾個實用的物理性方法可以初步評估矽膠品質：

  1. 拉伸氣泡測試 (Pinch Test)： 將矽膠製品用力拉伸或扭轉。若拉伸部位顯著發白或出現白色條紋，說明矽膠中添加了廉價的碳酸鈣或矽灰石等填料，這並非 100% 純矽膠，可能無法通過 FDA/LFGB 認證。高品質食品級矽膠在拉伸後會維持原色且無白化現象。
  2. 氣味判定法： 食品級矽膠在高溫成型後通常會經過二次硫化（Post-curing）工序，以去除有害的揮發性有機物。合格的食品級矽膠應無任何刺鼻塑料味或溶劑氣味。

四、 鈞翔實業 — 嚴格落實食品級安全製程

鈞翔實業有限公司配合的矽膠原料皆來自信越（Shin-Etsu）、道寧（Dow Corning）等國際一線大廠，出廠均附帶 FDA 與 LFGB 原料合規報告。我們設有獨立的二次硫化烘烤區，利用高溫循環熱風徹底排除微量低分子揮發物，確保成品 100% 通過食品衛生檢驗。如有食品級密封墊圈、嬰幼兒矽膠配件之客製化需求，歡迎與我們團隊聯繫。